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CHATEAU LASSALLE
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Château Lassalle

Château Lassalle

L'ESPRIT DE LASSALLE
Graves AOP
Blanc 2019
La robe est d’un jaune pâle. Le nez révèle des notes d’agrumes et de fleurs. La bouche reste équilibrée avec une pointe d’acidité en finale lui permettant de garder une belle fraîcheur.
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Pays France
Region Bordeaux
Appellation Graves
Cuvée L'ESPRIT DE LASSALLE
Color Blanc
Vintage 2019
Grape variety Muscadelle, Sauvignon, Sémillon
Alcohol 13%
Content 75 cl (Bottle)

Certifications & labels

Produit issu d'une exploitation HVE
Produit issu d'une exploitation HVE

Wine making

En conversion vers l'agriculture biodynamique. Vendanges mécaniques. Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Pressurage, Stabulation à froid, Débourbage. Elevage en cuve inox thermo-régulée, Assemblage, Collage. Sols argilo-graveleux.

Appareance

Couleur jaune paille, claire, reflets jaune vert. La robe est d’un jaune pâle. Le nez révèle des notes d’agrumes et de fleurs. La bouche reste équilibrée avec une pointe d’acidité en finale lui permettant de garder une belle fraîcheur.

Nose

Aromatique, frais, arômes de fleurs blanches, arômes de fleur de citronnier, arômes d'agrumes, arômes de citron, arômes de minéral.

Palate

Fruitée, généreuse, souple, notes de citron, notes d'orange, notes de pamplemousse, souple, minérale, corps léger, bonne intensité, bonne persistance.

Serving temperature

7° - 10°

Aging potential

De 2020 à 2022

Allergens

Aucun allergène identifié

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