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CHATEAU LASSALLE
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Château Lassalle

Château Lassalle

L'ESPRIT DE LASSALLE
Graves AOP
Red 2018
La robe est d’un rouge profond. Le nez laisse filtrer des notes de fruits noires, mêlé à des notes d’épices. La bouche est souple avec des tanins soyeux.
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Pays France
Région Bordeaux
Appellation Graves
Cuvée L'ESPRIT DE LASSALLE
Couleur Red
Millésime 2018
Cépage Cabernet Sauvignon, Merlot
Alcool 14%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Certifications & labels

Produit issu d'une exploitation HVE
Produit issu d'une exploitation HVE

Elaboration

Viticulture in the process of conversion. Mechanical harvesting. Total destemming, Temperature-controlled fermentation in stainless steel vats, Malolactic fermentation, Traditional vinification, Remontage. Ageing in temperature-controlled stainless steel vats, Traditional corks. Sols argilo-graveleux.

Œil

Red colour, deep, cherry-red highlights. La robe est d’un rouge profond. Le nez laisse filtrer des notes de fruits noires, mêlé à des notes d’épices. La bouche est souple avec des tanins soyeux.

Nez

Elegant, fruity, blackcurrant aromas, cherry aromas, red fruit aromas, spice aromas.

Bouche

Fruity, generous, round, blackcurrant hints, cherry hints, round tannin, round, structured body, good intensity, good length.

Accords mets & vin

Delicatessen meats, White meats, Goats cheese, Soft-ripened cheeses, Aged cheeses

Température de service

18° - 20°

Potentiel de garde

From 2020 to 2025

Allergènes

No allergens identified

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